CASA DE ADRIANA RESTAURANTE DE DOS TENEDORES.

CASA DE ADRIANA RESTAURANTE DE DOS TENEDORES.

RESTAURANTE

Paseo del Malecón, 64 04630 GARRUCHA. ALMERÍA

Teléfono: 950133154

Móvil: 634332262

Email: javierfoulquierpadilla@gmail.com

CASA DE ADRIANA: Es un Restaurane regentado por la familia Foulquié-Padilla, siendo el Cocinero y Repostero, Javier que es titulado por la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Almería. La Cocina es de tipo Mediterráneo y las recetas regionales y españolas. Su aforo real es de 15 a 17 personas a la vez en comidas y cenas. Mejor reservar. Al no emplear freidora de inmersión no se puede producir la contaminación cruazada para un celiaco o con problemas de alergias. Se hacen los fritos en sartén. El pescaco y el marisco se compra en la subasta de la Lonja del Puerto de Garrucha y se garantiza no aportar conservantes ni otros aditivos y se conserva en refrigeración de 1º a 4º. En verano, a diario, se hace la sopa fría, Gazpacho Andaluz sin pan y en el resto del año comidas costumbristas de cuchara y sopas calientes de carne o pescado. La Carta está pensada para compartir en el centro de la mesa. Nada está precocinado y los entrantes que se sirven, mientras se hace lo pedido, es por gentileza de la casa. Los platos estrella de la casa son La Cuajadera de Pota, El Arroz al Carbón, El Codillo al Horno, El Rabo de Toro  Estofado y La Parrillada de Verduras.

 

 

 

 

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